맛있는 감귤을 먹는 정답은 감귤 박스에 있다
감귤 박스에 감귤 DNA가 기록되어 있다.
공부하기 위해 서울에 상경하여 귤을 사 먹게 되었을 때 고향의 감귤이 소중함을 알게 되었다. 그 이유는 서울의 감귤은 한 두개에 가격을 붙히고 판매하고 있었으며 그다지 맛 없는 감귤을 비싼 가격에 판매하고 있었기 때문이다.
제주도 출신인 나를 알아보는 주변분들이 분명 '맛있는 감귤을 골라 먹는 방법' 알고 있을 것이라 생각하고 가끔 질문을 받은 적이 있다. 솔직히 말하면 맛있는 감귤을 사서 먹는 방법은 많이 소개가 되었지만 감귤 박스를 보고 맛있는 감귤을 골라 먹는 나만의 방법을 소개한다.
원산지 표시를 확인해라
제주도 전지역에서 감귤이 재배되기 때문에 감귤 원산지가 어딘지 묻지도 따지지도 않고 제주도에서 재배되는 감귤은 다 맛있는 감귤인가 생각하여 육지에서는 사 먹는다. 하지만 제주 지역에서도 서귀, 위미, 남원, 효돈, 중문 감귤이 가장 맛있다고 소문이 났다. 그 이유는 남제주가 훨씬 따스하고 바람의 영향을 받지 않기 때문이다.
솔직히 말하면 예로부터 서귀포 남원 감귤이 으뜸으로 인정되었다. 육지에서 감귤을 사먹게 되면 서귀포 지역 원산지를 꼭 확인하는 방법이 생겼을 정도로 그 외 원산지 감귤은 가급적 사 먹지 않게 되었다. 지금은 영농인의 노력으로 인하여 품종 많이 개선되었다고 하지만 여전히 나의 선택은 서귀포 감귤에 손이 간다.
감귤의 사이즈를 확인하자.
많은 분들이 큰 감귤보다 작은 감귤이 맛있다고 한다. 감귤의 크기는 손으로 만져보면 금방 확인 할 수 있지만 내가 좋아하는 크기의 사이즈는 어떻게 되는지는 잘 모른다. 감귤 박스 측면을 보면 빨간색 번호가 있는 것을 볼 수 있다. 감귤 크기에 대해서는 현재 0-10번과까지 있는데, '감귤유통명령제'에 의해서 0,1,9,10은 비상품감귤이여서 시중에 판매하면 처벌받게 되어 있다.
생산자가 가장 좋은 상품으로 치는것은 4-5번과이다. 보통 시중에 많이 판매하는 감귤의 크기는 2~6번과이다. 그 중 2~3번과 감귤이 가장 당도가 높고 맛있는 것 같다. 물론 개인적 차이는 있을 것이라 생각한다. 번호가 작을수록 감귤 사이즈도 작다는 사실... 그리고 사이즈 작은 감귤에 대한 선호도 높고 맛있다는 소비자가 많은데 감귤의 맛은 사이즈보다 품종에 의해서 결정된다. 아마도 물맛 나는 큰 귤에 대한 배신감에서 작은 귤을 더 좋아하는지 모르겠다.
감귤의 종류를 확실히 알자
감귤의 품종을 말하는데 감귤의 종류는 감귤을 따는 시기에 따라 구분된다. 10월 중순에 수확하는 감귤을 극조생이라하는데 아버님은 극조생귤을 상품으로 인정을 하지 않는다. 감귤의 싱싱함을 가장 먼저 맛을 보게 하는데 당도와 맛으로 보면 가장 떨어지는 상품이다. 지금 한창 시중에 판매되고 있는 감귤이 바로 조생귤이다.
일반조생이 제주에서 가장 많이 재배되는 대표적인 감귤 품종이다. 11월 중하순에서 수확, 판매되고 있으며 지금 판매되고 있는 조생귤이 끝나면 일반조생 품종 감귤이 판매될 것이다. 현재 일반조생 수확이 거의 끝나갈 무렵인 것으로 알고 있다. 알고보면 지금 마트에서 싸게 판매되고 있는 감귤은 모두 조생으로써 11월 중순에 수확한 감귤인 것이다. 제주 고향에 계신 부모님은 조생감귤은 가급적 먹지 말라고 당부하는데 그 이유를 잘 모르겠다.
감귤 박스를 뒤집어서 확인하자.
귤을 박스 단위로 구매할 때는 항상 귤을 뒤집어 열어서 귤을 확인해야한다. 감귤을 관리, 운송하는 과정에서 감귤이 터지거나 눌린 감귤이 있이겠되면 쉽게 섞을 수 있기 때문에 꼭 박스로 감귤을 살 때에는 꼭 확인 후 다시 포장하는 것이 좋다. 요즘처럼 감귤 한 박스에 5천원 정도할 때에는 반드시 감귤을 뒤집어 열고 귤의 상태를 확인한 후에 구매하는 맛있는 감귤을 먹는 방법이 될 수 있다.
아내 혹은 내가 아는 지인들에게는 감귤을 고를 때에는 항상 서귀포, 위미, 남원, 중문 원산지 귤을 사라고 이야기한다. 그 다음 조생인지 일반인지 확인하여 감귤을 구입하라고 한다. 그 모든 정보는 바로 감귤 박스에 있기 때문에 반드시 감귤 박스 측면을 확인하는 습관을 갖게 되면 어디에서 감귤을 구입하든지 걱정 없을 것이다.
덧) 맛있는 감귤을 재배를 위해 노력하는 제주 농민들은 감귤의 품종 향상하기 위해 최선의 노력을 하고 있으며 과거와 달리 1년 내내 맛있는 감귤을 먹을 수 있게 구슬땀을 흘리고 있다. 우리나라 명품 과일 제주도 감귤 많이 사랑해주세요.
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- 감기예방에 좋은 감귤차 만드는 법 from 비바리의 숨비소리 2009/12/15 13:54 [삭제]
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모피우스
아마도 작은 것이 맛이 있으면 눈에 가게 되도 큰 것이 맛이 없으면 선호도가 떨어지는 것 같습니다.
작은 감귤은 한 입에 소옥... 들어가 더욱 맛있는 것 처럼 느껴지는 것 같아요.
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joyjoy
노점상 뒤에 쌓여있는 박스를 먼저 보고 구매하세요. 그게 방법임. ㅋㅋ 보통 노점상들은 레벨이 낮은 과일을 파는 경우가 많죠. 포도의 예를 들면, '특상,상,중' 중에서 중이 많더라구요.
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음...
요즘 조생귤 싼맛에 사먹고 있습니다 10킬로짜리 박스가 6000원이네요
얼마전 제주도 출신 형수님을 두고 있는 아는녀석이
형수님이 주셨다면서 저한테 귤을 나눠줘서 먹게 됐습니다
크기는 큰데다 껍질이 단단하고 윤기가 없는게 분명 맛없게 생긴귤인데 엄청 달더라구요
여태껏 먹어본 귤 중에 가장 단맛이났던거 같아요..;;
그 귤을 조생귤과 번갈아 먹어봤더니 극과 극이었습니다..
조생귤만 먹었을때는 몰랐는데 다른것과 같이 먹어보니
조생귤은 단맛은 안나고 신맛만 나서 더이상 조생귤을 먹고 싶은 생각이 안들어요
저한테 귤을 준 녀석한테 물어보니 형수님이 보내준 귤은 노랗게 익은 다음에 따서 더 달다더군요
제가 받은 귤을 일주일 정도 더 있다가 따면 더 달다는데 얼마나 단맛이 더 날까요 ㅎㅎ
좋은 정보 감사합니다 다음부터는 일반조생으로 사야겠네요-
모피우스
이제는 확실히 조생과 일반 조생을 구분하실 수 있겠네요. 제주도 형수님을 두고 있는 지인은 좋겠습니다. 귤은 원없이 먹을 수 있으니까요....
방문에 감사드립니다.
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진짜사나이
극조생과 조생과 만생 헷갈리신게 아닌지~~ 조생이 맛나고 일찍 나오는 그 조생이 별로구 너무 늦게 나오는 만생이 또 약간 맛이 떨어지는걸루 알고 있는데...
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모피우스
말씀되로라면 중생... 일반 조생이 가장 맛있다고 할수 있죠... 감귤 품종 중 일반조생이 상품으로 치며 만생은 거의 찾아 볼 수 없다고 할 수 있습니다.
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tankcrew
귤은 4,5번이 골든 넘버입니다.
값도 4, 5번이 제일 비싸죠.
2, 3번은 너무 작아서, 6번 이상은 너무 크고 맛이 덜 해서 값이 상대적으로 싸답니다.
현대 농산물도매시장 시세로, 4, 5번은 약 1만원 대 초반입니다. -
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지나가던 서귀포 사람...
글 쓰신 분이 언급하신 것처럼 제주도 북쪽에서 나온 감귤이 남쪽에서 나온 감귤보다 산도가 높습니다. 그리고 제주도 남쪽에서도 비교적 바다에 인접해 있고 바람이 강한 지역인 한림이나 위미쪽도 서귀포나 효돈에서 나오는 감귤보다 산도가 높고요. 효돈의 경우 제주도 남쪽에 위치해 있으면서 대부분의 감귤 과수원이 바람의 영향을 가장 적게 받고 기온차가 크지 않아 당도가 다른 지역산 귤보다 높다는 평가를 한답니다.
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모피우스
반갑습니다. 포스팅 중에 효돈 감귤을 빠져서 죄송하게 생각합니다. 너무 미워는 하지 말아주세요. 감귤 박스에 감귤의 정보가 읽을 수 있으면 보다 맛있는 감귤을 선택하기 쉽다는 취지에서 글을 올렸습니다.
제주 감귤은 우리나라 명품 과일이라 생각합니다. 방문에 감사드립니다.
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니스데브
극조생을 먹지마라고 하시는 거는 극조생중에 색깔이 안 난 녀석에게 착색제 내지는 화학처리를 하는 경우가 있기때문입니다.
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모피우스
본 포스팅에서는 감귤 품종을 구체적으로 서술하지 않았습니다. 니스데브님 말씀처럼 극조생은 상품으로 쳐주지 않기 때문에 화학처리를 하는 경우가 발생하는 것 같습니다.
먹는 음식에 이런 일이 있어서는 안되겠죠. 조금더 있으면 중생을 맛볼 수 있겠네요... 방문에 감사드립니다.
좋은 하루되세요.
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내사랑지니
감귤농사를 짓고 있는 사람입니다. 피우스님이 조금 헷갈린 부분이 있는것 같은데, 10월경에 출하하는 귤은 조생이 아니고 '극조생'입니다. 극조생은 음력으로 추석을 전후해서 출하하는데, (일반)조생과는 다르게 약간의 열처리 기간이 있기때문에 맛이 덜하다고 느끼는 것입니다. 조생이나 일반조생은 같은 말입니다.
그리고 감귤 크기에 대해서는 현재 0-10번과까지 있는데, '감귤유통명령제'에 의해서 0,1,9,10은 비상품감귤이여서 시중에 판매하면 처벌받게돼있습니다. 생산자가 가장 좋은 상품으로 치는것은 4-5번과입니다.
하지만 이것은 단순히 감귤크기에 의해서 정해진 것이지 감귤맛도 가장 좋다고 할수는 없구요, 개인의 성향차이라고 느껴집니다. 다만, 감귤이 클수록(8-9번과) 약간 맛이 싱거운 면은 있습니다.-
모피우스
제가 약간 헷갈린 것이 있었네요... 극조생인데 조생으로 글을 올렸네요. 정확한 지적을 해주셔서 감사합니다. 바로 수정했습니다.
또한 감귤에 대한 정보에 관한 부연 설명을 해주셔서 너무나 감사드립니다. 제주 감귤은 우리나라 과일 명품으로써 많은 사랑을 받는 과일이라 생각합니다.
제 글을 올린 취지는 감귤을 선택할 때 보다 현명하게 맛있는 귤을 고르기 위해서는 감귤 박스에 있다는 것을 알려드리기 위함입니다.
요즘 한창 바쁘실텐데 방문해 주셔서 감사드립니다. 좋은 하루되세요.
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제주사랑
요새는 재배지역도 그렇지만
선과장에서 비파괴광센서로
감귤을 당도와 산도를 측정하고 구분해서 파는 귤도있어요.ㅋㅋㅋ
브랜드가 몇개있는데 그런거는 기계로 측정받은 거라서 맛이 좋아요
그만큼 좀 비싸겠지만 진짜 맛있더라구요
이것도 맛있는 감귤 먹는 한 방법이 되겠네요...
제주감귤사랑해주세용~ -
labella
좋은정보 감사합니다. 최근에.. 황제감귤이라는걸 알게됐는데 달고 맛있더라구요. 그 후에 조생이니.. 효돈이니 뭔가 붙어있는 이름에 대해 궁금증을 갖게 됐는데.. 조생은 품종이고 효돈은 지역명이었군요
알려주신 정보 중.. 헷갈리는게 있는데.. 조생은 맛이없다 하시며 일반조생이 맛있다고 하셨잖아요.
그럼.. 박스에 일반 조생은 일반조생이라고 찍혀있는건가요??
이제부턴 알려주신 정보대로 확인하고 구입해야겠어요^^-
모피우스
과거의 조생과 현재의 조생은 하늘과 땅 차이라고 합니다. 아버님 시대에는 조생귤은 상품으로써 가치가 떨어진다고 하여 가급적 먹지 말라고 하셨던 것입니다.
지금 귤 박스에 품종으로 조생이라 찍혀서 나오는데 이번달 지나면 과연 일반으로 찍혀서 나올지 온주로 찍혀서 나올지 저도 눈여겨 보지 않아서 솔직히 모르겠습니다. 중요한 것은 확실한 품종을 알게되면 수확 시기를 알수 있고 원산지를 보고 보다 확실한 감귤을 선택할 수 있다는 것입니다.
방문에 감사드립니다. 좋은 하루되세요.
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J.Parker
보통 귤을 고를때 껍질이 너무 얇지않고 윤기가 나는 것으로 골라 사곤 했는데
모피우스님 덕분에 조금 더 신중한 선택을 할 수 있을 것 같습니다. ^^
좋은 정보 감사합니다. -
qkdn
나름 노력하시면서 글을 올리신거 같으나 귤은 사이즈와 조생과 일반조생 극조생 이런 걸로 차이가 나지 않습니다.
물론 산남지방의(한라산 이남) 기후가 제주 북부 지역보다 따뜻해서 맛이 더 좋은 건 맞으나 품종에 따라 맛이 차이가 납니다. 글구 수확 방식에 따라서도 차이가 나죠. 타이벡수확방식이냐 하우스 재배방식이냐 ..그리고 품종은 금천 등 수십가지여서 그 품종에 따라 당도와 맛이 다릅니다. 특히 사이즈에 의해서 맛이 맛이 차이가 난다는 건 정말 잘못된 겁니다. 수정 바래요^^*-
모피우스
일반 감귤을 볼 때 극조생과 일반조생을 비교한다는 것은 무리가 아닐까 싶습니다. 많은 품종 향상이 이루어졌다고 하나 개인적인 관점에서 볼 때는...
그리고 사이즈에 의해서 맛의 차이가 나는 것보다 많은 소비자들이 작은 감귤에 대한 선호도가 높다보니 그렇게 된 것 같습니다. 혹시 오해의 소지가 있을까봐 약간 보충 했습니다.
방문에 감사드립니다. 좋은 하루되세요.
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SEO
하례리 감귤이 빠졌네요.
작은 마을이지만 우리나라에서 가장 따뜻한 하례리감귤이 최고일 듯.
사실 올해는 예녕에 비해 날시가 좋아서 어느 지역의 귤을 드시더라도 맛이 있을 것입니다.
오히려 냉장고에 넣어두고 드시는 것보다 베란다같은데 놔두고 그날 먹을 것은 방이나
거실에 둔 후 드시면 다 맛있을 것입니다.
일반적으로 작은 감귤이 더 맛있다는 말에는 공감합니다.
요즘 나오는 감귤은 후숙과가 아니라서 큰 감귤도 맛있는데 섬유질이 많아서
다이어트하시는 분들에겐 큰 과일을 권합니다.-
모피우스
하례리 감귤을 소개해드리지 못한 점 너그럽게 이해해주시길 바랍니다. 이러다가 제주 괸당 모두 몰려오겠습니다.^^*
여기서 설명드리지 못한 감귤에 관한 유용한 정보를 알려주셔서 감사합니다. 좋은 하루되세요.
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몽생이
지금은 맛의 차이가 그렇게 크지 않습니다
굳이 어느지역 어느시기에 것을 골라서 안챙겨 드셔도 될 정도로 기술이 많이 발전해서 지역간 균형이 되었습니다.
오히려 이런글이 감귤에 대한 선입견을 주지 않을런지 조심스레 댓글 남겨봅니다.-
모피우스
맛의 차이는 그렇게 크지 않습니다만 서귀포 감귤이 맛있다라는 소문이 많이 퍼진 것은 사실입니다. 왜냐하면 과일은 원산지가 어디냐에 따라 가장 중요하기 때문입니다.
몽생이님 말씀처럼 과거와 달리 제주의 감귤은 겨울철 비타민을 보충해주는 최고의 과일이라 생각합니다.
제 글이 감귤에 선입견을 주는 이미지를 갖게 했다면 죄송스럽게 생각합니다. 저는 단지 감귤 박스를 잘 보고 선택하면 좋을 것 같다라는 이야기를 하고 싶었습니다.
방문에 감사드립니다. 좋은 하루되세요.
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빠진이름 있음...
월라...
효돈 쪽으로 알고 있는데...
단맛과 향이 뛰어남...
일반 마트에 없음...
가락시장에서 밖에 구입한 적 없음...
단골 아니면 주지도 않음....
가격이 안착함....1.5배 이상 비쌈 -
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맛나감귤~
글 잘 읽었습니다~
아주 반가운 글이여서 들어와봤습니다.
남원귤이 최고인건 사실이죠~
하지만 요즘엔 제주시 귤들도 맛있습니다.
간벌작업으로 인해 당도도 좋아지고~^^
극조생이나 조생도 맛이 좋습니다~
다음에서 제주감귤 조생치면 기사가 나옵니다~^^ㅋ
제주시 하나로마틍에서 제주시 10kg짜리 조생이 9천인데 아주 맛이 좋더군요.
저번달 초에 서울에 계신 장인어른에게 한박스 보내드렸더니 아주 맛이 좋다더군요.
그렇다고 비싼가격에 사서 먹으란 소린아닙니다~
그리고 눈맞으면 귤맛은 더욱 좋습니다~굿~^^b
참~ 박스확인작업중 특상인지도 잘 확인해야겠네요~
좋은글 잘 읽다 갑니다~~ -
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아란야
안녕하세요
극조생은 후숙과정을 거치는 경우가 종종 있기 때문에 맛이 없다고 생각되기 쉬우나 노지감귤로는 첫 귤이기 때문에 새콤달콤하게 느껴져 후숙만 안거치면 맛있다고 생각됩니다.
조생이 제일 많지만 중생이나 만생귤도 조금씩 있으며 제일 맛있다고 생각되는 귤은 귤을 따지 않고 2월까지 내벼려두는 귤,대개 은박지로 싼 귤이죠.일반노지에 귤로는 최곱니다.다만 이 방법은 귤나무에겐 상당히 힘든 일이죠
농업에 관련된 일에 종사하는 사람으로 보건데 90%는 맞는 말인데
10%는 틀렸습니다.10%라는 수치를 제시하는 까닭은 서귀포지역에 소재한 개인선과장에서 타지역(제주시쪽)에서 감귤을 사들여서 서귀포감귤이란 포장만 하고 판매하는게 어느정도 되기 때문입니다-
모피우스
확실히 과거와 현재의 감귤 농사의 형태를 많이 변한 것 같습니다. 말씀하신 포장 이야기는 티비에 나올만한 뉴스거리인걸요.
방문에 감사드립니다. 좋은 하루되세요.
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극조생 착색 금지
제발 10월 11월에 나오는 극조생...착색좀 하지 마십쇼..울 동네 마트도 죄다 극조생에 착색해서 팔더라...
작년에 그렇게 TV에서 "11월까지 나오는 귤은 원래가 초록색입니다"라고 그렇게 알렸는데도 불구하고 아직도 제주에서는 프레온 가스 착색으로 초록색 귤 노랗게 변해서 온 게 많더이다.
꼭지는 말라 비틀어지고...이거 원...아직도 이 짓이니...
그나마 지금 나오는 귤은 믿을만 합니다. -
귤판매자
현귤 소매업자로써 말씀드립니다.
죄송하지만 윗글로는 맛있는귤 사는것은 거의 불가능합니다.
소비자가 맛있는귤을 사고 싶다면 사실때 꼭 물어보세요.
'이 귤 맛있나요? 먹어봐도 되나요? 박스 뜯어봐도 되나요?'
판매자는 맛있는지 없는지 박스에 골랏는게 어느정도 인지 대강 압니다.
만약 안 된다면, 먹어본것 포함해서 값을 지불하겠다고 하시고,
그래도 안 된다면 절대 사지마십시오.
그리고 먹을때는 시식하는 품목이 같은것인지 꼭 확인하시고,
떠내기 장사꾼한테는 사면 당할 확률이 높습니다.
실제 전문가들은 과일을 눈으로 보고 잘 판단하는 사람 아무도 없습니다.
먹어봤을때 그것의 상품가치를 정확히 판단하는 전문가가
진정한 과일 전문가 입니다.-
모피우스
과일은 직접 눈으로 보고 만져보고 먹어보고 사야 제대로된 과일을 고를 수 있다는 것이 정답 맞습니다.
최근 인터넷 구매가 발달되면서 이런 과정이 사라져 버리는 추세가 늘고 있는 것 같습니다.
방문에 감사드립니다. 감귤 많이 파세요.
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모피우스
데보라님이 사시는 곳에는 감귤보다 오렌지를 많이 접할 것 같네요... 고국에 돌아오시면 제주 감귤 드셔보세요.
하우스 감귤, 한라봉등 1년 내내 감귤을 먹을 수 있답니다.
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음음
본문과 쌩둥맞을수도 있지만 귤은 웬만해선 박스채 사드시지 마세요.
썩은 귤이 5~10%는 항상 들어있습니다. 그걸 버린다고 생각하면 직접 손으로
고르는 것과 가격차이 별로 안나거든요. 아 그리고 악덕 장사꾼이 전시해놓은 귤은
정말 맛있는데 막상 박스채 사가면 엄청크고 맛없는 귤이 담긴 경우가 있어요-
모피우스
그래서 저는 항상 박스 뒤를 까서 손으로 만져보고 먹어보고 확인 후 안좋은 것은 빼고 다른 것을 넣어서 박스채로 구입했습니다.
사실 낱개보다 박스가 훨씬 가격대비 많이 먹을 수 있는 것 같아요.
방문에 감사드립니다. 좋은 하루되세요.
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왕새우
좋은 정보 감사합니다. 얼마전에 귤한박스 사왔는데 미리 알았으면 좋았을텐데요..
글읽고 사온 귤박스 보니깐 제가 사온 귤은 2번 서귀포 귤이네요..ㅋㅋㅋㅋ -
아줌마
같은 값이면 3,4,5번과가 좋겠지만
이미 시중가격은 선호과에 가격 차이를 두기 때문에
비싼과를 선택하느냐 싼과를 선택하느냐의 여부도 있습니다.
지역의 차이가 그리 크지는 않다고 생각합니다.
농가의 기술의 차이가 더 클것 같습니다. -
바람처럼~
맞아요 ㅎㅎㅎ
저 학교 수업의 일환으로 물건 팔던적이 있었는데 그 때 저는 귤을 팔았어요
시장에서 귤 박스를 사다보니 자연스럽게 익히게 되더라고요
보통 3이나 4를 많이 샀어요~ -
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숨비소리
옛날 감귤의 종류는 출하시기에 맞추어 극조생, 조생, 중생 만생으로 나뉘었습니다. 극조생귤은 10월 중순경부터 출하가 되는데 저장성이 떨어져서 11월쯤이 되면 맛이 떨어지기 시작합니다. 그래서 보통 1극조생귤은 일찍 출하해서 높은 가격을 받기위해 후숙처리를 하는데 화학약품을 통한 강제착색과 비닐등을 덮어서 고온에서 색을 입히기도합니다, 현재는 화학약품처리는 모프로그램에서 방송이 나온뒤 많이 없어진것으로 보입니다. 그리고 10월 말쯤부터 출하되기 시작하는 조생귤은 현재 많은 개량을 통해서 저장성을 높였고 당도가 높고 겉껍질과 속껍질이 얇아서 소비자들이 많이 선호하는 편입니다. 그리고 이제는 거의 재배가 되지 않고 있지만 중생과 만생은 가장 늦게 수확을 하는 품종으로 12월과 1월에도 수확이 가능한데 겉껍질과 속껍질이 두껍고, 신맛이 조생귤에 비해 높다고 할수 있습니다. 과거는 중생귤을 많이 선호했지만 현재는 여러가지 기술로 인하여 조생귤이 대부분을 차지 한다고 보시면 됩니다. 그리고 극조생과 조생귤 중에 어는 것을 맛있다고 할수 없는 것은 출하 시기가 다르기 때문에 제 시기에 나온 귤이 가장 맛있습니다.
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모피우스
정확한 감귤의 정보에 관해 설명해주셔 감사합니다. 과거와 현재의 감귤은 점점 변해왔고 앞으로도 더욱 맛있는 감귤이 나올 것으로 생각합니다.
말씀하신 바와 같디 제 시기에 나온 귤이 가장 맛있는 것이 정답인 것 같습니다.
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숨비소리
그리고 맛있귤을 선택하시는 방법은 보통 마트에서 박스째 팔기보다는 한무더기로 쌓아올려 판매가 되는 것으로 알고 있는데 이럴때는 직접 까서 드실때는 조금은 작은 귤을 선택하시고 또한 배꼽부분이 우들투들하며, 외관상으로도 꽉차보이는 것들이 겉피와 속피가 얉습니다. 그리고 현재 출하지가 제대로 적히면 좋겠지만 일부 몰지각한 상인들로 인하여 북제주와 제주시 밀감은 싼값으로 산뒤에 서귀포에서 포장 출하지가 서귀포로 둔갑된 밀감도 많습니다.ㅜ.ㅜ 그리고 잼을 하시거나 알맹이로 색다른 요리를 원하시는 분들은 큰 밀감도 요리하기에 편하기 때문에 좋습니다. 요런 대과(?)를 사실때도 외관상 꽉 차보이는 것이 겉피와 속피가 얉고, 속이 알차있습니다. 그리고 요런 큰 감귤의 한 재미는 속 알맹이는 먹고, 껍질은 말려서 한약재나 차로 쓰이기도 합니다. 물론 잔류 농약은 말끔히 제거 해야 겠지요. 저희 할마님은 껍질을 벗겨내서 냉동실에 얼렸다가 여름에 갈아서 시원한 주스로 마십니다,.^^ 그리고 밀감은 같은 나무에 열린 밀감이라도 가지마다 제각각의 맛을 가지고 있답니다. 달콤한 복불복 게임 함 해보세요...ㅋㅋㅋ
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악당
제주도 한번갔는데 주인분이 감귤을 끊임없이 주시더군요 너무너무 부러웠어요 먹고싶으면 실컷먹는 귤이라니!!!! 제주도 짱~ 전 작은 귤이 좋더군요 말랑말랑하고 달고 ㅎ
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모피우스
고향 제주도에 있을 때 감귤을 걱정없이 감귤을 먹었었는데 고향을 떠나는 순간 귤이 이렇게 비싸다는 것을 알게 되었습니다.
제주도 귤은 제가 봐도 최고인 것 같습니다.
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초하(初夏)
감귤의 대가셨군요... ^&^
저희도 요즘 대박이라는 옥션의 특가 감귤을 주문해 먹었는데요. ㅎㅎ
맛이 상당히 좋더라구요.
거의 다 먹어가지만, 상자를 다시 확인해 봐야겠어요...
많이 춥겠죠. 따듯하고 즐거운 하루되시길 바랍니다~~-
모피우스
감귤을 옥션에서 주문하여 드셨군요... 맛이 좋았다니 제주도민 출신으로 저도 기쁘네요...
많이 추워졌습니다. 좋은 하루되세요.
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엄머나
좋은정보인것같네요. 근데 글 읽으면서 계속 드는 생각은 제주도 북쪽지역에서 감귤농사하시는 분들은 어쩌라는건지 ㅜㅜ <이런생각들더라구요. 저야 제주도랑 전혀 상관없긴하지만 -.-.- 그리고 뭐 사실 '맛있다'는 개념은 지극히 주관적인거니까요 맛있는감귤이란 표현보단 당도가 높은 감귤이라고 해야 북쪽지방에도 피해가 가지 않지않을까요? ㅋㅋㅋ 전 귤 너무 달면 싫더라구요 너무 신것도 싫지만 적당히 약간 셔줘야 -.-.- 귤 너무 좋아요! 오렌지 진짜 좋아하는데 까먹는거 너무 귀찮아서 한국 귤 겨울에 먹는거 너무 좋다는 ㅜㅜ
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모피우스
약간 신맛을 좋아시는군요. 제주시와 북제주 지역의 감귤도 품종이 많이 좋아졌습니다. 사서 먹는데는 아무런 지장이 없습니다.
귤 참 맛있죠. 겨울철 감귤 많이 사랑해주세요
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귤전문가
맛없는귤도...좀 두둘긴담에 먹으면 좀 낫습니다...
저는 항상 귤을 책상이나..단단한부분에 쳐서 귤을 말랑말랑하게 해서 먹습니다.
그럼 맛있습니다. -
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빛이드는창
생각없이 그냥 과일가게에 가서
샘플로 주는 귤을 하나 받아먹고는 그냥 그걸로 사오는게 끝이였는데..
저런 좋은 방법이 있었다니..ㅋ
이젠 확실히 알고 고를 수 있겠네요..^^-
모피우스
과일은 직접 눈으로 보고 만져보고 먹어 보는 것이 좋습니다.
또하나 샘플은 가장 좋은 것으로 소비자에게 제공한다는 사실도 잊지 마세요.
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라오니스
올해 귤 값이 많이 떨어졌다는 소식을 들었습니다...
소비자들이야 싸게먹으면 좋다지만.. 감귤농사가 힘들다는 것을
어렴품하게나마 알기에.. 농민들이 제값받고.. 팔 수 있으면 좋겠습니다...
